Um bar e restaurante localizado na praia do Bessa, na orla de João Pessoa, foi interditado na manhã desta quarta-feira (21) após uma fiscalização conjunta do Ministério Público da Paraíba (MPPB) e da Vigilância Sanitária Municipal. A ação identificou diversas irregularidades sanitárias no estabelecimento.
De acordo com o gerente da Vigilância Sanitária, Vitor Viana, durante a inspeção foram encontradas inadequações no armazenamento de alimentos, além da presença de produtos vencidos. O órgão informou ainda que o local já havia sido autuado anteriormente pelas mesmas irregularidades, o que motivou a interdição por reincidência.
Em nota, o estabelecimento Ancoradouro afirmou que os problemas foram provocados pela alta demanda do período de verão e por dificuldades relacionadas à disponibilidade de mão de obra qualificada, o que teria comprometido temporariamente os processos internos.
O restaurante informou que já iniciou, de forma imediata, os ajustes necessários para regularizar todas as pendências, adequar os procedimentos e atender às exigências dos órgãos fiscalizadores.
Para voltar a funcionar, o estabelecimento deverá corrigir todas as irregularidades apontadas e, posteriormente, solicitar a desinterdição junto ao órgão competente.
